有一个专门的指标来衡量，叫做“扭矩”，通常情况下，扭矩越小，瓶盖越容易拧开。
瓶盖扭矩仪是饮料生产厂家才有的专业设备。把饮料瓶放在这里固定住，然后拧开瓶盖，这边的屏幕上就可以精确显示打开瓶盖所需的扭矩。由于国家标准对瓶盖封口扭矩的规定比较宽泛，小瓶盖在0.6—2.2牛米之间即符合要求，大瓶盖在0.6—2.9牛米之间都是合格的。
瓶类包装是常用包装形式之一。其瓶盖锁紧、开启扭矩值的大小，是生产单位离线或在线重点控制的工艺参数之一。扭矩值是否合适对产品的中间运输以及最终消费都有很大的影响。为此整理了这份关于瓶盖扭矩仪使用注意事项的资料：
1、请勿超负荷测试扭矩，一定要在扭矩测试仪的测试范围内测试扭矩，否则会损坏仪器，更有可能会造成危险。
2、请勿敲击晶显示屏将物体放在液晶显示屏上。
3、请勿用指甲、利器或尖的物体按功能键。
4、请勿在水、油或其他液体溅到的地方使用扭矩测试仪，要将扭矩测试仪存放于阴凉、干燥和没有振动之处。
5、请勿打开背后的小盖子、更不能调校里面的微调电阻。
6、请勿松动瓶盖扭矩测试仪的固定螺丝。
7、请使用配套的电源适配器充电，否则会引起电路故障，甚至引起火灾。
8、请不要将AC电源适配器*插入插座后再使用，插头松动可能会引起短路而导致电击或火灾。
9、请不要使用电源适配器额定电压以外的其它电源，否则可能会引起火灾。
10、请不要湿手拔出或插入插头，否则可导致触电。
